Maravillas Invernales y Sabores en Ruta

Llegada a Islandia – La capital más septentrional del mundo

Una vez que haya aterrizado en el Aeropuerto de Keflavík, recoja su equipaje y pase por la aduana. Luego, recoja su coche de alquiler en el aeropuerto y conduzca a través de paisajes de lava hasta su hotel en Reikiavik. El resto del día es suyo para descansar y disfrutar a su propio ritmo.

Noche en Reikiavik.

Nota: El check-in en la mayoría de los hoteles comienza entre las 14:00 y las 16:00 (2:00 p.m. – 4:00 p.m.).

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

–Disfrute de Cook and Dine en Salt Eldhús, una clase de cocina práctica, disponible por la mañana o temprano en la noche. Aprenderás sobre la cultura culinaria única de Islandia y la Nueva Cocina Nórdica utilizando ingredientes frescos islandeses. El curso se imparte en inglés y está dirigido por chefs profesionales de Salt Kitchen (es necesario reservar con antelación).

-Visite Kaffi Loki, una pequeña y acogedora cafetería familiar ubicada frente a la iglesia Hallgrímskirkja, en el centro de Reikiavik. Su cocina está inspirada en recetas tradicionales islandesas que han sido transmitidas de generación en generación.

-Descubra la versión islandesa del street food en quioscos de estilo food truck dentro de dos nuevos mercados gastronómicos. Hlemmur Food Hall se encuentra cerca de la calle comercial principal, Laugavegur. Grandi Matthöll está en el barrio Grandi, en el Puerto Viejo. También puede visitar Pósthús Food Hall, ubicado en la antigua oficina de correos en el centro de la ciudad.

-Únase al Reykjavík Food Walk, un recorrido gastronómico a pie en grupos pequeños por la zona antigua de la ciudad. Durante el paseo, visitará restaurantes para probar deliciosos platos típicos de la cocina islandesa cotidiana. (El tour es guiado en inglés).

Cascadas atronadoras – Géiseres burbujeantes – Playas de arena negra

Salida de la ciudad para explorar algunas de las maravillas del Círculo Dorado y la costa sur. Conduzca hasta la cascada Gullfoss y la cercana zona geotérmica de Geysir, dos de los puntos más famosos del Círculo Dorado de Islandia. Luego, continúe su viaje a lo largo de la costa sur, haciendo paradas en lugares impresionantes como las cascadas Seljalandsfoss y Skógafoss. En un día despejado, podrá ver el majestuoso Eyjafjallajökull, el volcán que protagonizó la famosa erupción de 2010.

Esta región es una de las mejores zonas agrícolas de Islandia, donde se cultivan vegetales en invernaderos gracias a la geotérmia y se producen algunos de los mejores productos lácteos y cárnicos del país.

Noche en la zona de Vík.

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

-Fontana Geothermal Baths cuenta con una pequeña cafetería que hornea pan de centeno dulce tradicional utilizando el calor geotérmico natural de la tierra. Todos los días, a las 14:30 (2:30 p.m.), puedes ver cómo el pan es extraído de sus moldes en el suelo y probarlo recién horneado, acompañado de mantequilla islandesa y trucha ahumada. (Es necesario reservar esta experiencia con antelación). También recomendamos el buffet de almuerzo, que ofrece comida casera islandesa saludable con ingredientes de granjas e invernaderos cercanos.

-Efstidalur II es una granja lechera tradicional situada a solo 10 minutos en coche de Gullfoss. Su restaurante tiene vistas al área de ordeño y ofrece platos preparados con carne de res y vegetales locales, además de productos lácteos caseros como helado, queso feta y skyr (un producto lácteo islandés similar al yogur, bajo en grasa y de textura espesa). Durante su visita, puede ver a las vacas lecheras a través de una gran ventana en el establo.

-Friðheimar es una encantadora granja de caballos y un invernadero cerca del pueblo de Flúðir. Gracias a la energía geotérmica e hidroeléctrica limpia, aquí se cultivan diversas verduras orgánicas, como tomates y pimientos. Su restaurante es famoso por su sopa de tomate, que se sirve junto con pan fresco y salsas caseras. Para garantizar una mesa, se recomienda hacer una reserva con antelación.

Parque nacional glaciar – Laguna de icebergs – El glaciar más grande de Europa

Hoy explorará la zona del Parque Nacional Vatnajökull, el más grande de Europa Occidental. Primero, conducirá a través de Eldhraun, el mayor campo de lava en la historia registrada. Luego, visitará la majestuosa área de Skaftafell, dentro del Parque Nacional Vatnajökull, que lleva el nombre del glaciar más grande de Europa. Esta región, rodeada de glaciares, ofrece paisajes espectaculares. Incluso puede unirse a una excursión guiada de senderismo sobre un glaciar, una experiencia inolvidable.

Continúe hasta la impresionante Laguna Glaciar Jökulsárlón, donde podrá admirar los brillantes icebergs flotando en sus aguas. Muy cerca se encuentra la famosa Playa Diamante, un lugar increíblemente fotogénico que ha ganado gran popularidad en las redes sociales.

Noche en la zona de Vík.

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

-Þorbergur Cultural Centre rinde homenaje a uno de los escritores más queridos de Islandia, Þorbergur Þórdarson. Su edificio tiene la forma de una enorme estantería de libros, lo que lo convierte en una oportunidad única para tomar fotos. El restaurante Hali es muy popular entre los islandeses por sus platos tradicionales, especialmente su trucha ártica proveniente de una granja cercana. El menú del día ofrece sopas, ensaladas, sándwiches, platos ligeros y pasteles caseros, mientras que el menú de la noche incluye sopas, ensaladas, mariscos, cordero y ternera de origen local, además de postres típicos islandeses.

-Si le apetece una barbacoa y una buena cerveza, el Smiðjan Brugghús, en Vík, es el lugar ideal. Se especializa en cervezas artesanales propias, además de contar con otras marcas islandesas. Su menú incluye costillas de cerdo cocinadas a fuego lento, pulled pork y excelentes hamburguesas.

Famoso parque nacional – Encantadora región de fiordos – Potente fuente termal

Conduzca hasta el Parque Nacional Þingvellir, listado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sitio del antiguo parlamento islandés y una joya de la naturaleza. El parque está situado en un impresionante paisaje volcánico de montañas y flujos de lava, en el borde del lago más grande de Islandia. Aquí podrá disfrutar de la experiencia única de caminar entre continentes, a lo largo de un sendero que atraviesa la dorsal Mesoatlántica.

Continúe hacia el encantador fiordo de Borgarfjörður, una región famosa por sus tradiciones culinarias y artesanales locales. Visite las hermosas cascadas Hraunfoss y Barnafoss, así como Deildartunguhver, la fuente termal más potente de Europa. Le recomendamos visitar los baños geotérmicos naturales de Krauma, donde podrá relajarte en piscinas alimentadas por una perfecta mezcla de agua proveniente de Deildartunguhver y de fuentes glaciares cercanas.

Noche en la zona de Borgarfjörður.

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

-El restaurante de los baños geotérmicos Krauma ofrece platos estilo bistró elaborados con productos de las granjas del oeste de Islandia. Entre sus platos más populares se encuentran un aperitivo con queso y embutidos de una granja tradicional de cabras y una ensalada colorida con vegetales de una granja invernadero cercana.

-El Settlement Centre en Borgarnes ofrece una fascinante visión sobre la historia de la colonización de Islandia por los vikingos. Después de explorar las exposiciones, puede disfrutar de un excelente restaurante en el lugar. Elija entre una variedad de platos tradicionales islandeses, como sopa de pescado y cordero asado. Un favorito local es el buffet vegetariano, que incluye sopas caseras, ensaladas, pasta y pan. No olvide dejar espacio para una rebanada de pastel casero.

-El mercado rural Ljómalind en Borgarnes está abierto todos los días de 10:00 a 18:00 (cerrado en días festivos nacionales). Este mercado fue creado por mujeres de la región. Descubra dulces caseros como helados, golosinas, quesos y mermeladas, así como artesanías y remedios herbales. Es una excelente parada para comprar ingredientes para un almuerzo tipo picnic para usted o deliciosos souvenirs para llevar a casa.

Acantilados marinos – Formaciones rocosas – Pintorescos pueblos pesqueros

Explore las innumerables maravillas naturales de la península de Snæfellsnes, que incluye también el Parque Nacional Snæfellsjökull. Snæfellsnes se ha ganado la fama de ser «Islandia en Miniatura» por la gran diversidad de paisajes que puede encontrar en una sola área. Una visita de la región será un festín para sus ojos y para su cámara. Le recomendamos parar en los acantilados marinos Arnarstapi, donde el viento ha modelado las formaciones rocosas, y en la playa rocosa de Djúpalónssandur. El hermoso glaciar-volcán Snæfellsjökull es la joya de la península. Las leyendas dicen que en la montaña vive un guardián benevolente mitad trol. Conduzca por la costa norte a través de pueblos pesqueros, haciendo una parada para admirar Kirkjufell, la montaña más fotografiada del país.

Noche en la zona de Borgarfjörður.

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

-Vegamót Café – Ubicado en un hotel familiar en la zona de Vegamót de la península, este acogedor café recibe altas recomendaciones tanto de los locales como de los visitantes. Es conocido por su ambiente cálido y sus deliciosos pasteles y tortas caseras.

-The House of Food (Bjargarsteinn) en Grundarfjörður es un pequeño restaurante en una adorable casa de principios del siglo XX, completamente renovada, que ofrece una vista encantadora hacia la costa. El menú cambia según los mejores productos de cada temporada, con opciones de mariscos, cordero y platos vegetarianos. (Nota: el restaurante está cerrado en diciembre y enero).

-El pueblo de Stykkishólmur es considerado una de las comunidades más ecológicas de Islandia. El restaurante Sjávarpakkhúsið, en este pueblo, se compromete a tener un bajo impacto ambiental. Obtienen los ingredientes de pescadores, agricultores y cervecerías locales. Los comensales disfrutan de la vista sobre la bahía Breiðafjörður, llena de islas, mientras observan a los barcos pesqueros y a los pescadores en acción. El restaurante está abierto para cenar de miércoles a domingo.

Paisajes volcánicos – Pozas de barro burbujeantes – Spa geotérmico

Conduzca hacia la península de Reykjanes y visita los campos de lava que parecen de otro planeta alrededor del lago Kleifarvatn. La península es un GeoParque de la UNESCO, con más de 50 sitios interesantes relacionados con la actividad geotérmica, volcanes y placas tectónicas. Uno de los lugares más fascinantes es el área geotérmica de Krýsuvík, conocida por sus antiguas pozas de barro burbujeante.

Quizás también quieras visitar la famosa Laguna Azul y disfrutar de sus agradables aguas geotérmicas, ricas en sílice y minerales que son excelentes para la piel. (Nota: las reservas deben hacerse con antelación. Estamos encantados de hacer la reserva para usted.)

Después de un gran viaje, es hora de regresar a Reykjavík para su última noche en Islandia

Noche en Reykjavík.

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

-Issi Fish & Chips es una parada gastronómica muy popular entre los islandeses. Ubicado en un quiosco junto a la carretera cerca de Njarðvík, Issi Fish & Chips utiliza pescado recién capturado de alta calidad de la flota pesquera de Reykjanes. El ambiente es simple pero acogedor. El pescado se sirve fresco y caliente, y puedes acompañarlo con guarniciones como una salsa especial creada por el propio Issi.

-Lava Restaurant en la Laguna Azul ofrece una experiencia gastronómica de alta cocina utilizando ingredientes locales. Construido en un acantilado de lava de 800 años, el restaurante tiene vistas a la Laguna Azul. El pescado del día proviene directamente de los puertos de la zona de Reykjanes. Los menús fijos del almuerzo (de dos o tres platos) ofrecen una excelente visión de los platos favoritos islandeses con un toque único. Una característica del menú de la cena es el menú degustación de 4 platos, una forma muy elegante de experimentar la variedad de la cocina islandesa.

Regreso al Aeropuerto Internacional de Keflavík

Conduzca de regreso al Aeropuerto Internacional de Keflavík. Le recomendamos salir de su hotel en Reykjavík al menos 3 horas antes de la salida de su vuelo. El viaje al aeropuerto toma aproximadamente 1 hora, y el check-in comienza 2 horas antes de la salida.

Si no visitó la Laguna Azul anteriormente pero tiene algo de tiempo libre hoy, podría aprovechar la oportunidad para hacerlo en el camino al aeropuerto. Para este desvío, asegúrese de dejar al menos 2-2,5 horas adicionales para que tenga tiempo suficiente en la laguna. Su coche de alquiler debe ser devuelto en la zona de servicio del aeropuerto, que se encuentra a solo 2 minutos del edificio principal. Un autobús lanzadera te llevará luego a la terminal de salidas.

Sugerencias culinarias del equipo de Iceland Travel:

– El aeropuerto de Keflavík tiene una buena variedad de restaurantes y quioscos con un enfoque en la cocina islandesa. Hjá Höllu (En casa de Halla) es un acogedor café de la península de Reykjanes que también tiene un quiosco en el aeropuerto. Halla ofrece comida saludable preparada desde cero, como sándwiches, ensaladas y pizzas horneadas al fuego. Algunas opciones son vegetarianas o veganas. También ofrecen opciones “Para llevar” saludables que puede comprar para su vuelo. (El café en sí está temporalmente cerrado, pero Halla y su personal preparan alimentos frescos y deliciosos todos los días para el quiosco del aeropuerto).